棂绿茗 发表于 2008-7-12 13:33
酱爆茄子怎么做
在饭店里吃的茄子都是紫紫的 ，自己家里做出来都是咖啡色的 怎么做啊
一二三狼 发表于 2008-7-12 15:08
:yxh025 跟QQ交流我教你
乖乖ting 发表于 2008-7-12 15:10
回复 1# 棂绿茗 的帖子
因为店里的是过油锅的,自己家里的是炒的
yc_stella 发表于 2008-7-15 10:14
:yxh057 :yxh057 我也想做呢，就是一直没有成功过呀
棂绿茗 发表于 2008-7-15 21:41
同病同病
向日粉葵 发表于 2008-7-22 15:15
我也想尝试做,一直忘记了
柳絮轻舞 发表于 2008-7-23 13:18
主要是油要多，先把茄子过油
myistest 发表于 2008-7-23 16:11
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棂绿茗 发表于 2008-7-26 22:23
好专业的说
鲁鲁 发表于 2008-7-29 15:42
饭店里都是起大油锅的,自己家里这样烧的话太费油了.
云中雕 发表于 2008-9-16 11:07
做茄子的方法就是先过油，其他都一样
selinachen 发表于 2008-9-16 11:25
秋后茄子 那个含什么很多的
所以尽量要少吃啊 :Z#11 :Z#11 :Z#11
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