19楼论坛 » 美食厨房 » 怎么做出好吃 的西米露

悦晴 发表于 2008-7-18 13:03

怎么做出好吃 的西米露

前两天去超市买了袋西米露回来,自己从来没做过.想自己做着吃吃看,我买的是小西米.不知道该怎么做

senke 发表于 2008-7-18 18:11

回复 1# 悦晴 的帖子

锅中加水，放入西米，中火煮，中间不要忘了要不停的搅拌以免糊锅。等煮到西米透明了，关火，滤掉热水。然后可以根据你的喜好加牛奶，椰奶，冰糖等等，晾凉后再加上你喜欢的水果丁，就可以了。如果冷藏一下，味道也是不错的。

shentu 发表于 2008-8-17 13:18

我用电饭锅煮，水和西米一块放，水烧开了闷一下，至西米透明了（中间一个小小的白点也可以的），用冷水冲凉后，滤去水分，放冰箱冷藏
我的吃饭是：吃的时候放点椰子汁，龟苓膏，蜂蜜，冷藏后食用。很好吃的

猪=宝贝 发表于 2008-8-21 18:52

偶也要试试

淚 发表于 2008-9-1 23:03

想要烧的Q的话``
可以冷热水交替一下``

娱人码头 发表于 2008-9-2 15:20

看起来非常漂亮，晶莹剔透的！

查看完整版本: 怎么做出好吃 的西米露