19楼论坛's Archiver

COSTA=拷色他 发表于 2008-7-25 22:02

COSTA和星巴克总结比较

现在西湖天地新开了家叫COSTA的咖啡,有些曾是星巴克的老主顾选择了去那里,很多老主顾都说他们家的咖啡比星巴克的咖啡口感更浓,而且环境也好,安静,沙发多==不错!那是很多人喝咖啡需要的环境,那是因为人家才刚打入中国市场生意还没有星巴克的生意好,当然有大家喜欢的环境啦!
现在我总结几点不同和相同之处吧。
1.起源地
一个生于美国,一个生于英国,但相同的是都是意式咖啡。
2.价格.杯量
价格都差不多,杯量其实是一样的,COSTA的杯子只是在外观上把大家的眼睛给骗了,量和星巴克是一样地.但是有一点,COSTA无论什么饮料都是外带杯比内食杯多很多的量。
3.口感
COSTA口感浓,星的口感淡,其实是差不多的,只是COSTA和星同样的杯量有些比星多了一个浓度,在星其实是也可以喝到同样的浓度。
4.卫生
COSTA比星差多的多,星经查有定时规定物品的清洁消毒,而COSTA的比如什么做融融冰的桶,拿糕点的夹子他们通常的意识都是在打样的时候才进洗碗机洗的,那些只有我在的时候我才会去洗那里的同事还劝我不用洗打样再洗好了呵呵,注意他们的冰铲:COSTA的冰铲就是扔在放冰块的容器里的,而星的冰铲则是用另外一个容器分开放的,而且星的吧台的冰块在打样后都是全部扔掉的,而COSTA的就留在那里用到第2天。记得有一次COSTA在收银吧台区后面的一个水池给堵住了,有个同事居然想拿用来通马桶的塞子去通,后来我还是阻止了他,毕竟那里是洗喝的器具的地方。星的用来洗杯子的水槽和洗拖把的水槽是分开用的,而我每次看到COSTA的同事常把洗拖把的水倒在洗杯子的水槽里,而很少用厕所的水槽说是没有热水
5.员工福利
星每月有员工券和豆子隔开发,还有员工折扣、工作时就可以喝任何饮料,COSTA什么都没有,只能喝咖啡,连含咖啡的融融冰也不能喝。
6.服务
服务都可以,但是只要你注意的话在COSTA点单,服务员会拼命介绍你点大杯,附加奶油还有加糕点。而且还时不时来一句搭配的话口感很不错的,在那里点单你要注意你自己点的东西价格。这是他们要提高营业额的方法,比如有一个芒果原味的融融冰还有一个芒果百香果的融融冰,因为后者他们是行销活动所以会拼命介绍你喝后者,不懂得人不看价钱的会帮你点后者因为价格高,还有当做饮料的糖浆没有的话他们还是会介绍你喝但是就是帮你换了别的糖浆。不过说来也奇怪的我和佩服那些点单的员工居然每次的点单率都会很好,太会做生意了好像几乎每次都有客人会被说服点大杯的饮料,附加奶油啊 糕点的。
7.饮料配方
我只说几个最恶心的饮料,在星不管冰的热的做法都是相同的,而在COSTA同样的东西冰的和热的是不一样的,如果你不小心点了一个要奶油的热饮料还是吃亏了因为有些饮料热的没有奶油但冰的有 ,但是当你在点热的时候服务员还是同样会推销你加奶油然后就要加钱咯。
卡布其诺:热的没有奶油,冰的就是有奶油的,其实就是冰拿铁加奶油不过多了一个浓度但价格和冰拿铁一样。所以喝冰的你会选哪个划算呢?
摩卡:热的没有奶油,冰的有奶油
冰卡布奇诺卡布奇诺:没必要喝,其实就是在杯子壁上画几条巧克力酱,然后就是冰拿铁的做法,但没有奶油,不过多一个浓度。
提拉米苏拿铁:其实就是杏仁口味加奶油的拿铁,冰的热的都有奶油。
COSTA的饮料花样不多的只是换了个奇特的名字促使客人的好奇心
COSTA的饮料不像星做什么饮料都有个完全的标准性标准的容器量杯的,全部是按个人看着配方自己估量
8.环境
星的沙发比较少所以很多人才会选择去COSTA,因为那里沙发多。。。。
9.糕点
COSTA的糕点没有星的糕点好吃。
10.品牌名称
还是星巴克的名字不管是英文中文都很好听,COSTA翻译成杭州话就是“拷色它” 中文名叫撒个“咖世家”

COSTA=拷色他 发表于 2008-7-27 22:47

ding

wellyshen 发表于 2008-7-31 20:38

呵呵 ,顶一个,辛苦了

miseacool 发表于 2008-8-27 22:08

costa

你怎么知道的?以前在那里上班的?

发表于 2008-9-1 23:11

已阅``

称霸幼稚园 发表于 2008-9-2 09:18

哦,那又怎么样

魔力贝贝 发表于 2008-9-11 19:19

很有说道的~

棒糖小猪 发表于 2008-10-8 22:27

看过了谢谢!

elvisjaja 发表于 2008-11-1 20:14

哈哈  搞笑么!

页: [1]

Powered by Discuz! Archiver 6.1.0  © 2001-2007 Comsenz Inc.