发新话题
打印

沏茶的最佳温度

沏茶的最佳温度

茶叶中的氨基酸对人体有好处,它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来,若水温过高,茶的味道就过于苦涩了。因此,要想保持茶叶中的营养、味道和香气,人们沏茶的水温最好在70℃至80℃之间为宜,一般是先将开水灌入暖瓶,而后再沏茶比较好。

.


09-1-10光明中学室内篮球活动,详情点击
http://www.koushuitang.com/thread-16745309-1-1.html

熱情期待您的加入


.

发新话题