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沏茶的最佳温度

东篱山人

贵宾

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相信自己

会员编号
1924 
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suzanna
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看看先
1# 大 中 小 发表于 2008-9-21 09:21  只看该作者

沏茶的最佳温度

　　茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。因此，要想保持茶叶中的营养、味道和香气，人们沏茶的水温最好在70℃至80℃之间为宜，一般是先将开水灌入暖瓶，而后再沏茶比较好。
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apia1898

逍遥派闲散客卿——风雨路上漂

k11.毛来赛

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会员编号
248986 
入住时间
2007-11-27 
我的性别
帅哥
我的恋人
紫藤聆风
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紫恋小主
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singsing
2# 大 中 小 发表于 2008-9-21 09:22  只看该作者
今天这么勤快？
天地不仁，以万物为刍狗！

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