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孜然爆羊肉

等某人

爱上Brownie。

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Loren
1# 大 中 小 发表于 2007-2-23 13:52  只看该作者

孜然爆羊肉

羊肉配孜然是很经典的搭配，为大家示范快手美味的全过程！

　材料：羊肉，孜然粉，大葱，姜丝，蒜子
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等某人

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2# 大 中 小 发表于 2007-2-23 13:53  只看该作者



　1.大火烧红油锅，下姜丝和蒜子，还有葱白，爆炒至锅很烟的感觉。

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等某人

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3# 大 中 小 发表于 2007-2-23 13:53  只看该作者
　2.再把羊肉倒入爆炒，下盐，糖，鸡粉，炒均匀，羊肉熟了下芡汁（酱油，生粉，水）葱叶和孜然，炒均匀，大火收汁就OK了（因为觉得下的孜然不够多，出碟时再洒了一些孜然于羊肉上，一个字“香”啊）。



香喷喷，诱惑没法抗拒

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deedeefu

风中の烟火

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超总兼

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zanizawo
4# 大 中 小 发表于 2007-2-23 15:10  只看该作者
以前学校时候经常吃

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飞向未来

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jkca134
5# 大 中 小 发表于 2007-2-25 15:54  只看该作者
看上去好好吃呀。

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小忧郁的花大猫

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6# 大 中 小 发表于 2007-5-28 16:01  只看该作者
冬天吃这个会比较好
~~~~~~~~~~~~~~~~`
我是母老虎，也是会撒娇的小猫咪～～～

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落叶无枫

淡淡清茶

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7# 大 中 小 发表于 2007-5-28 16:45  只看该作者
羊肉怎么烧都好吃
阳光万丈，但我不需要，我只要一米，照亮我的现在。

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