立夏糯米饭
立夏节家家户户都有吃蚕豆糯米饭、健脚笋、囫囵蛋的习俗，小孩子们还有斗蛋，比谁的蛋壳硬。立夏的习俗始于何年何月已无从查考。据民国《嵊县志》记载："立夏煮红豆饭，烧笋不断谓之健脚笋。"年年岁岁，立夏节的习俗仍在我市民间流行着。
每逢立夏节，家家按传统习俗烧香香喷的蚕豆糯米吃。立夏时节是蚕豆长得最饱满的时季，用剥壳的蚕豆和白净的糯米烧成蚕豆糯米饭，那滋味又香又糯，这是一顿嵊县民间传统的风味餐。日复一日，年复一年，随着人民生活水平的提高，传统的蚕豆糯米饭中放入了一片片火腿肉，使流行在民间的立夏糯米饭增添了美味。
立夏节年年过，蚕豆糯米饭年年吃，更难忘立夏节吃的"健脚笋"、"囫囵蛋"。所谓健脚笋，约20厘米长，宜挑选又嫩又粗壮的笋，然后剥去笋壳蒸熟，而且要吃成双的健脚笋，用母子酱油蘸
