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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

[原料/调料]

鲈鱼1条约600克,蛤仔5粒,猪肉6片,火腿3片,大白菜适量。

[制作流程]

①鲈鱼去鳞,剖净,用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切,猪肉、火腿均切片,蛤仔洗净备用。

②大白菜摆放碗内,再放入鲈鱼,然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。

③洒上盐、味精及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中,隔水蒸30分钟即可。
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本帖最近评分记录
很多人喜欢吃这菜~~~~~~~~~~~~~~~~~`
我是母老虎,也是会撒娇的小猫咪~~~
我也喜欢吃。。。

而且做的很好。。。
我的牙齿会掉可爱情会不会老
喜欢吃鱼的人还是蛮多的
我是母老虎,也是会撒娇的小猫咪~~~
我喜欢吃鱼脸上的那小块肉。。。
我的牙齿会掉可爱情会不会老
8错.很喜欢滴.顶
主要是这鱼没骨头嘛 吃起来特方便   入口即化
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