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果蔬冰淇淋,超级拿手菜

果蔬冰淇淋,超级拿手菜

去年看到雪花的冰淇淋,羡慕、佩服的我真想搬到雪花那里做邻居,呵呵,也很想自己动手实践一番,

无奈那时心不净,塌不下心来俺就做不了这烦琐的东东。

今年厨房这期的挑战马上即将结速,每天夜里俺爬上来看到这么多的冰淇淋,谗的偶那个什么哗哗的..........

家里有一本多少年前的书,也翻了无数遍,终于下决心咱自己做一回,可是发现没有牛奶了,这么热的

天实在是懒得出去买,找找看家里有奶粉,想起坛子里有姐妹用奶粉做酸奶,偶的灵感就来了。
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可儿:向往兰色,却记住粉红色
原味的:   
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可儿:向往兰色,却记住粉红色
薄荷味的:   


  
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樱桃的:

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南瓜和蛋奶:

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主料:
奶粉60克、脂脂奶油250克、鸡蛋2个、白糖150克、小金瓜一个、麻山药一长根、樱桃适量、水300克、生粉3克

辅料:
西瓜、樱桃番茄、香蕉、薄荷碎、(薄荷茎洗净晾干,剪成小小的约1厘米的段)用粉碎机粉碎、过细筛,剩下的粉碎不了的纤维让偶喝茶了。

制作:
一.将奶粉加水搅拌至奶水状,然后把鸡蛋、白糖、生粉置于锅中,边加温边搅拌,直至看到锅中冒小小的泡,取下冷却,偶着急放到冷水里降温。
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翻了无数遍的书以及配方制作方法
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二.金瓜洗净切成大块,挖掉籽,麻山药洗净切成小段,放到高压锅中蒸8分钟,事实上金瓜熟了,而麻山药还不熟,又在微波炉高火4分钟,然后把皮去掉分别放到食品袋里,用擀面棍压成呢,装倒容器里备用。
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三.把奶油放到容器里,用打蛋器搅打发,把已烧好的糖牛奶分几次倒入,搅至奶油与糖奶水融合一体,成细腻的糕体即成。

四.然后把奶油糕分成5份,一份和金瓜泥搅拌。
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一份和山药呢搅拌
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一份和薄荷碎搅拌、一份把樱桃洗净,去核切碎放到原味中搅拌,一份原味的。金瓜泥留下一半做成南瓜冰霜了。
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五.把容器上盖上盖,放入冷冻室冷冻,30分钟-1小时取出搅拌一下,俺一共搅拌了5回。
六.香蕉取皮切段,西瓜用小勺挖成小球球,樱桃番茄洗净,放到盘子的中间垫底,西瓜球放到两边,香蕉段在两头
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上边放上做好的冰淇淋,中间的是金瓜的,两边分别是樱桃和山药泥的的,俺的盘盘有点大,没摆满.
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可儿:向往兰色,却记住粉红色
楼主我觉得杯子和碗好可爱
有水平。。。。。。。。。。。。。
我是母老虎,也是会撒娇的小猫咪~~~
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