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西米糊了!!!请教各位爱烧一族高手.

金日正妈妈

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joker
1# 大 中 小 发表于 2007-7-16 15:54  只看该作者

西米糊了!!!请教各位爱烧一族高手.

我去年买了包西米浸在水里不会化,直到有点透明,下锅煮,味道很好.可今年买了两次西米,一放到水里就化开了,不象我以前买的那种,火死了,还是大超市买的呢,怎么会这样的呢,请教各位的高见,还有哪里可以买到好的西米,或者什么牌子的好点.谢谢了:funk:
今日金正，日日金正

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文景

文景

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2# 大 中 小 发表于 2007-8-26 23:10  只看该作者
西米是什么东东啊....我还不知道呢...真不好意思....

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elva_zc

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乐乐的妈妈
3# 大 中 小 发表于 2007-8-27 11:57  只看该作者
现在市面上卖的西米牌子不一样品质也会不一样的。我也有过LZ的经历。这样的西米是不能用水来泡的，只能直接入沸水煮。
Grin and bear it!

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冬天的蚊子

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isbsbk
4# 大 中 小 发表于 2007-8-27 12:00  只看该作者
呵呵， 对西米不了解的说
吃喝玩乐样样通!天地之间任遨游!

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xltei

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kety1205
5# 大 中 小 发表于 2007-8-27 13:10  只看该作者
米西米西地

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annie_silence

安兒{Zoe}

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夜蝶飞飞
6# 大 中 小 发表于 2007-8-28 03:43  只看该作者
DDDDDDDDDDDDDDD

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多多1977

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感情麻木
7# 大 中 小 发表于 2007-8-28 07:52  只看该作者
家乐福的进口食品的地方，在最下一格有一个叫常冠的品牌，1.8元一包的不错，我已经买了好多次了

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b33275002

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無道館長
8# 大 中 小 发表于 2007-8-28 10:37  只看该作者
不需要浸在水里的,水烧滚直接,倒下去就可以的,记住一定要是滚水,烧15分钟左右,不是全透的,用凉水一接,就马上变透明的!
西米原料是淀粉,遇冷水立即化了!

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