东篱山人

淘米水的妙用

1.洗衣服 脏衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂洗，用清水漂净。洗出的衣服清洁、干净，特别是白色的衣服，更显得洁白。?

　　2.洗毛巾 毛巾沾上了水果汁、汗渍等会有异味，并且变硬。把毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，便会变得又白、白软、又干净。?

　　3.洗碗碟 淘米水去油污力强，不含化学物质，用淘米水洗碗碟，胜过洗洁精。?

　　4.漱口?用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。

　　5.擦漆器 刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸了淘米水反复擦拭漆器，再用清水擦净，能除油漆味，还能除去污垢。

6.浇花 淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。

7.浸海带结 干的海带结用清水泡要浸泡一个上午才能食用,如果用淘米水浸泡,半个小时便可以煮来吃了

8.洗菜 现在的蔬菜农药残留量大,用淘米水浸泡二十分钟,可以有效的去除农药.

东篱山人

胡萝卜和白萝卜可以一起食用吗？
胡萝卜和白萝卜首先是不适宜一起制作的，因为白萝卜是补气的，胡萝卜是泄气的，一补一泄搭在一起，没有发挥两个食物的优势，同时胡萝卜里有一种物质叫抗坏血酸效素，它能够降低白萝卜里的抗坏血酸，这样把白萝卜的作用也降低了，从成分讲和从食物的功效讲，两个搭配在一起不能够发挥食物自身的优势。

东篱山人

烧豆腐：
豆腐下锅前，先在开水里浸泡十分钟，便可除去卤味这样做出来的豆腐口感好，味美香甜。


烧鱼：
红烧的时候 用姜擦锅不 粘鱼皮 注意在 没有放油前哦！！！！

桂鱼是不用解剖的 直接拿筷子在 鱼肚子里面转 就 可以挑出来肠了

鲤鱼的筋最好挑了吃

现在最流行的吃法是 开水白鱼 如下：

1.洗干净鱼 拿啤酒泡着 鱼肚子里面放花椒

2. 烧开水后 放姜 葱 辣椒 醋 少许 盐现在不要放

3.水开放入鱼 不要翻 否则容易碎 等鱼6/7分熟放盐 然后起锅放碗里面盖闷4分钟 长了鱼不嫩 短了怕孩子不习惯

4鱼.汤的味道自己调合适自己的 味道就可以了

5.把鱼放在 垫有生菜叶子的盘上面 淋汤 就可以了

6.最好鱼头对客人这样比较尊重

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我又有长劲啦~~~~谢谢楼上的！

泡沫0014

谢了!学到了不少

萧烟

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