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西红柿是蔬菜中比较健康的。西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中含有20-30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。但是您知道吗？有吃西红柿的六个禁忌，不信？那您看看下问吧。



　　

      (1)不宜和黄瓜同时食用

　　很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。

　　“大丰收”中为什么最好别搞笑短信有黄瓜呢？因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

　　(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

　　西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。

　　(3)空腹时不宜食用

　　西红柿含有大量笑话可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

　　我们在延伸一下：还有什么东西不要空腹吃，请看：有些食品空腹时吃有害

　　(4)不宜食用未成熟的番茄

　　原因是：据其介绍，青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏网站优化。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。


　　　(5)不宜长久加热烹制后食用

　　长久加热烹制后汤加丽就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。

　　(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

iussui

哦？？？？？？？？？？？

choosekeke

长知识了。。。

柠檬JADE

偶爱番茄~~

杏林春暖

烹制时间的长短根本破坏不了番茄的营养成份的！
而且番茄熟吃比生吃营养更容易被人体吸收！

elvisjaja

楚克

欧洲有一国家盛产番茄..自然也是那里人的一道主食..
那里的男人性功能很强大...
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番茄有助于男性的生理功能..绝对不是瞎掰

紫竹林

我很喜欢吃的，这下长见识了

野蛮丫头

一个小小番茄,吃出大大的道理.

蓝调飞飞

我喜欢吃西红柿排骨汤，就是把西红柿和排骨一起放沙锅里煮，一直煮烂为止，汤很鲜美，肉肉很嫩